#завтрак

Овсяное печенье с сухофруктами

Ингредиенты:

  • 100 гр сливочного масла
  • 1,5 стакана овсяных хлопьев
  • 0,5 стакана пшеничной муки
  • 4 столовые ложки фруктозы или коричневого сахара (можно заменить медом) 
  • 1 пакетик разрыхлителя 
  • 2 куриных яйца 
  • горсть кураги 
  • горсть чернослива 
  • корица 

 Приготовление: 

1. Перемешать масло и сахар, добавить яйца, муку с разрыхлителем, всыпать овсяные хлопья и перемешать хорошенько миксером. 

2. Порезать мелко сухофрукты или перемолоть в блендере и добавить в смесь, добавить корицу по вкусу 

3. Слепить небольшие приплюснутые шарики и выложить на пергамент для выпекания. Выпекать около 30 минут при 160 градусах.

Оладья с яблоком и корицей

Завтрак № 2: Оладья с яблоком и корицей

Ингредиенты:

  • 1/2 л кефира 
  • 1 яйцо 
  • 2 столовые ложки фруктозы (можно заменить на мед или сахар) 
  • 1/2 чайной ложки соли 
  • 2.5 стакана муки 
  •  1 чайная ложка соды (загасить уксусом) растительное масло для жарки 
  • 1 крупное яблоко 
  • 1 чайная ложка корицы 

 Приготовление: 

1. Яйцо взбить, добавить кефир (комнатной температуры!), добавить фруктозу, соль, муку, корицу и тертое яблоко, в самом конце добавить соду (загасить ее уксусом). Перемешать и оставить на 15 минут. 

2. Жарить на среднем огне, можно накрывать крышкой, чтобы пропеклись

Запеканка с курагой и грецкими орехами

К выходным я решила порадовать вас рецептами вкусных завтраков.

Итак, блюдо № 1: Запеканка с курагой и грецкими орехами.

Получается диетический вариант, но очень сытный.

Ингредиенты:

  • 3 куриных яйца
  • 1 столовая ложка фруктозы (можно заменить на мед)
  • 2 столовые ложки манки 
  • 8 столовых ложек овсяных хлопьев 
  • 300 гр обезжиренного творога 
  • горсть грецких орехов 
  • горсть кураги 

 Приготовление: 

1. Яйца взбить, добавить фруктозу, творог, манку, овсяные хловья. 

2. Порезать курагу и растолочь орехи, добавить в смесь, хорошо перемешать. 

3. Отправить в духовку на 180 градусов на 20-30 минут, пока не образуется золотистая корочка. 

4. Готовое блюдо украсить йогуртом, курагой и орехами.